采购答疑
糖果是否含有防腐剂或其他添加剂?
我们严格遵循国家食品安全标准进行生产,尽可能减少不必要的添加。在保持保质期的技术上,糖果派对主要利用水分活性控制和密封包装技术来抑制细菌生长,而非依赖防腐剂。所有的甜味剂、着色剂及香料均来自于合规供应商,且添加量控制在安全范围之内,消费者可以放心选购。
新产品研发的流程通常需要多久?
新品开发周期主要取决于工艺复杂程度。通常情况下,初次打样在接到客户需求后的三到五个工作日内即可完成。如果涉及复杂的模具开发或原料定向寻源,整个周期可能会延长到十五天左右。我们在实验室阶段会进行多次货架稳定性测试,模拟不同气候下的产品表现,通过后再转入大规模生产。
糖果派对如何解决软糖口感不稳定的问题?
口感波动通常源于凝胶剂比例或环境湿度的细微变化。糖果派对在生产间安装了恒温恒湿系统,将环境湿度控制在合理范围内。同时,我们对软糖生产工艺进行了精细化调整,每一批浆料在熬煮后都会进行白利糖度检测,确保果汁含量标准统一,从而使成品在嚼劲、弹性和化口性上保持高度一致。
糖果派对目前的生产规模如何?
糖果派对在上海及周边地区拥有两处大型生产基地,总占地面积超过三万平方米。我们引进了多台高产能的浇注线和冲压线,日产糖果可达几十吨。这种规模不仅能应对日常的分销供应,也能承接各种急单和大宗休闲零食代工业务,确保产品在约定的交付期内完成装柜。